发布网友 发布时间:2022-05-05 03:09
共3个回答
热心网友 时间:2022-05-26 17:20
1.用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,把里面的肉敲破了。热心网友 时间:2022-05-26 18:38
白果一般都是煮了吃,街上都有卖的,但不能吃多了,因为白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载:“稍食则可,再食令人气壅,多食令人颅胀昏闷,昔有服此过多而胀闷欲死者。又说:“小儿多食,昏霍发惊。昔有饥者,以白果代饭食饱,次日皆死。”据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。热心网友 时间:2022-05-26 20:12
千万不要啊 没有彻底煮熟会中毒的 壳用小锤子或其他硬的东西敲开就可以