生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材。 对吗？
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发布时间：2022-05-05 01:39
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时间：2023-10-09 08:40
生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质，这是可以的，但是生产药食同源的产品，要按照卫生部的目录材料来生产，如不是按照目录规定的原料生产，就是违规。
违法违规生产、销售的食品：
1、非法生产经营的食品：
《食品安全法》第三十五条规定：“国家对食品生产经营实行许可经营制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。”因此，如果未取得生产经营食品的许可证而生产经营食品，虽然该食品可能确实不具有危及人体健康的危害，但从维护食品监管制度出发，也应对该食品认定为不符合食品安全标准的食品。
2、超过保质期的食品：
《食品安全法》第三十四条规定：“禁止生产经营超过保质期的食品、食品添加剂。”有些食品虽然超过了保质期，但不一定对人体健康有现实的危害，尤其是在超过保质期时间较短的情况下，但生产销售超过保质期的食品本身是法律明确禁止的，故应当将该食品认定为不符合食品安全标准的食品。
3、非法添加药品的食品：
《食品安全法》第三十八条规定：“生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由*卫生行政部门会同*食品药品监督管理部门制定、公布。”如果在食品中添加了并非“按照传统既是食品又是中药（下转第92页）（上接第83页）材的物质”、即俗称“药食同源”的物质，就违反了上述法律的强制性规定。虽然没有确切的证据证明添加非药食同源的药品会对人体造成危害，但药品与食品显然有不同的性状，一经非法添加就可能改变食品性质，对消费者身体健康造成潜在的危害。
