土豆焖牛腩怎么做

发布网友发布时间：2022-05-05 06:55

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热心网友时间：2023-10-14 00:55

用料
主料土豆1个牛腩300克
辅料胡萝卜1根
调料食盐5克姜2片八角2个桂皮1块料酒5克生抽5克香叶2片柱侯酱5克水适量

2.将冼净的牛肉块放入电饭煲内胆里，加入八角、桂皮、香叶、生抽

3.柱候酱和姜片、料酒，搅拌均匀

4.接着放入适量的水，调焖的程序，让牛肉在电饭煲里焖40分钟

5.将焖好的牛肉取出，放入锅中

6.再将事先切好土豆和胡萝卜块放入锅中

7.小心继续纯煮25分钟，调入适量的盐即可出锅

热心网友时间：2023-10-14 00:55

首先需要我们准备好牛腩适量、土豆适量、胡萝卜适量，还需要食盐7克、酱油7克、葱5克、料酒5克、香菜少许、胡椒粉2克，我们要把牛腩在清水中，浸泡一会儿之后就可以泡去其中的血水，然后把土豆洗净后去皮，切成小块之后，胡萝卜也需要去皮切成小块，我们把葱切段，姜也需要切片。我们把牛腩冲洗干净之后，需要焯去其中的血沫，在汤锅中注入适量的清水之后，等到烧开之后就可以放入焯好的牛腩，然后再选择放入姜片，料酒，酱油，之后我们用小火炖制一个小时左右就可以了。之后我们放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，炖到土豆软烂的时候，这时候就可以吃了。在出锅的时候我们选择撒上一些香菜段和胡椒粉，这时候就可以吃了。