蒸红萝卜丝怎么蒸劲道

发布网友发布时间：2022-05-05 07:21

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热心网友时间：2022-07-10 20:02

多加些面粉，确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉，这样蒸出来才劲道。

蒸红萝卜丝的做法

准备材料：胡萝卜、大葱、蒜

步骤：

1、红萝卜洗净切丝。

2、用面拌一下，面尽可能地多放点。

3、蒸锅添满水，上锅蒸不能超过十分钟。

4、大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量，再少放点凉水挑一下。

5、将汁倒进去拌开，放葱丝。

6、成品。

热心网友时间：2022-07-10 21:37

蒸胡萝卜丝的做法步骤

1. 胡萝卜洗净擦丝，抓一把澄粉拌匀。静置片刻，让面被吸收一下。等待的时候把盐、味精等调味汁材料调在一起，根据自己的喜好调好口味。

2. 再抓些澄粉拌第二遍，让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后，均匀撒些盐，再抓匀。

3. 锅里烧开水，蒸笼里铺上油纸，如没有笼布也行，把拌好的菜平铺再蒸笼里。

4. 盖上盖子，我用的电饭锅，把盖子上蒸汽口的扣盖去掉不要盖。用蒸笼的话把蒸笼的盖子错开十公分别盖严，口宁大勿小。

5. 蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。

6. 第三次就关火离锅，稍晾凉一些后，把调好的料汁倒入，搅拌均匀即可。软韧清香，根根松散分明，开动吃吧！

热心网友时间：2022-07-10 23:28

把萝卜丝加一些面粉，揉在一起