鸡爪中间的肉被削了是为什么

发布网友发布时间：2024-02-27 22:09

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热心网友时间：2024-11-30 10:36

1、鸡爪在走路的时候，脚掌接触地面最多的位置是脚掌最多肉的地方，也就是掌心位置，这个位置容易结成厚茧。商家为了美观会把这部分切掉。
2、鸡爪在销售前会被挑选出来，专门提供给买家一种叫做掌中宝的食材。掌中宝是鸡爪中间的那块肉，口感鲜嫩，但只在特定的部位，因此有些商家会在这个部位进行切割。

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