我想去街边卖凉菜,小推车的那种,不知道哪里可以学?

发布网友发布时间：2022-05-05 05:02

共5个回答

热心网友时间：2023-08-21 07:09

凉拌菜是我们餐桌上必不可少的菜品，学习凉菜推荐可以到专门的烹饪学校，因为学校才开设了专门凉菜班，针对性的学习。教学内容包括卤水制作，菜品卤制，调料、红油，特色凉菜，开店指导等。5-7天就可以学完了。品种包括川味鸭脖、卤鹅掌、香卤猪蹄、特色辣卤、酱香鸭头、卤烤鸭、川式凉菜拼盘等

热心网友时间：2023-08-21 07:10

凉拌菜，在中国八大菜系中都有，每一个菜系都有自己的风格和特色，受地理环境、气候条件和饮食习惯的影响，所以口味也各不相同。
去哪里学习凉拌菜，是要经过前期的考察和自己的喜好特长，你喜欢哪种风格特点的就去学哪个地方的菜。
在临沂地区可以选择我们学校学习

热心网友时间：2023-08-21 07:10

四川的凉菜真心不错，我是高手哈哈，不过不做卤菜，卤菜自己都不敢吃
原来清水加点香料煮熟，然后加辣椒油，各种调料，学会了简单，做到人人说好吃，又兼顾食品安全，还是要花点心思的

热心网友时间：2023-08-21 07:11

其实家里常备一碗油泼辣子，是一件非常非常幸福的事儿，想吃凉菜的时候就放一勺，然后加酱油大蒜醋等等自己喜欢的香料，就能调出独家的凉拌汁儿了

热心网友时间：2023-08-21 07:12

来成都，手把手的教你，直到你学会为此，味道一流，我都做了10余年了，工作经历丰富，欢迎你们来品尝