用桂花来做糯米糍,怎么做能又香甜又粉糯呢?
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发布时间：2022-05-05 05:38
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懂视网
时间：2022-08-27 02:45
1、糯米糍不够甜可以在上面稍微撒一些糖。
2、糯米糍的做法步骤：将100g糯米粉、20g玉米淀粉、20g白砂糖和125g纯牛奶混合，并搅拌均匀至无干粉。
3、接着加入13g玉米油，搅至稍微粘稠。
4、将搅拌好的糯米糊倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，再在保鲜膜上戳几个小孔。
5、放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。
6、蒸好取出，揭开保鲜膜放凉。取蒸好的糯米分成自己喜欢的大小，搓圆压扁，擀开。
7、放入芒果块或者草莓后包起来。（也可以换成自己喜欢的水果）
8、最后裹上一层椰蓉就完成了。
热心网友
时间：2024-01-15 14:20
糯米糍是我们在生活中经常会吃到的一种东西，它让很多人能够感受到家的味道，也是我们闲暇时候想要吃到的一种小吃。当然用桂花做糯米糍也是从口感上的一种创新，让越来越多的人想要尝试使用桂花做糯米糍，但是如果想要用桂花做糯米糍的话也需要一种技巧才能够让糯米糍变得又软又糯。当然对于大家来说糯米糍的制作方法看起来非常的复杂，其实做了一次之后就会发现它的制作方法非常的简单，只要准备好合适的工具就能够让他在做的过程中变得香甜软糯。
单纯糯米糍的制作也是非常简单的，准备好一些在网上搜集的食材然后可以选择一些水果包在糯米糍里，先把这些水果清洗之后然后放在一边备用。我们首先要把我们准备好的食材放入盘中搅拌均匀后，在黄油里面加入一点热水，倒入之前准备好的面糊中充分搅拌，放在锅里蒸10分钟左右。时间到了后就可以拿出来，盖上保鲜膜，让它等待自然冷却。当然在这个过程中，我们需要把水果处理一下，把它打成糊加入一点面粉揉搓成小球的样子。然后把我们之前准备好的面团切片改成面皮，把水果包进去揉成面团在表面上抹上黄油，在隔水蒸时间到了之后把它放入冰箱里冷藏，第2天就可以着手准备做桂花糯米糍了。
而且做桂花糯米糍的方法是非常简单的，需要准备一些合适的食材就可以了。首先要准备好糯米糍和红糖以及藕粉，先将适当的清水调成汁，然后再拿出准备好的干桂花。首先将已经准备好的糯米糍放进预热好的电饼铛里，记得要在放糯米糍之前在电饼铛里抹上一点油，然后盖上锅盖闷着5~7分钟。接着再另起煮锅将锅中放入一些清水，红糖适量把准备好的红糖煮化开之后，再倒入桂花和藕粉汁煮好之后就可以关火盛入碗中了。然后再把准备好的糯米糍仔细看他有没有煎熟第一面煎好之后，翻面就可以准备出锅了，然后再把准备好的桂花汁浇在糯米糍上就可以上桌准备吃了。
糯米糍是我们非常喜欢的点心，也可以当做美味的主食，夏天我们吃糯米糍不仅是冷的热的都好吃。一次做一点也可以做多一点放在冰箱里，没事的时候就可以拿出来吃。而桂花糯米糍口感软糯香甜又不失营养，摆盘还非常的好看，喜欢吃糯米糍的人都可以去尝试一下。
