烧烤一类的原材料应该在哪进货?

发布网友发布时间：2022-05-05 07:51

共2个回答

热心网友时间：2023-10-16 09:42

不用去批发市场，批发市场虽然便宜，但是要求量大，而且不能挑。普通餐饮店要不了那么大的量，土豆等能放的菜倒可以考虑批一麻袋，慢慢用。

买肉就普通的菜市场就可以，选定一两家肉铺，定点采购，一般老板知道你是做餐饮的，都会愿意合作，给一个优惠的价格。蔬菜季节差价大，多找几家询问下价格。

像其他的调料之类，最好多走几家，这东西差价大，质量也不完全一样。质量和价钱公道就可以了。

热心网友时间：2023-10-16 09:42

是食材还是用具？

热心网友时间：2023-10-16 09:42

不用去批发市场，批发市场虽然便宜，但是要求量大，而且不能挑。普通餐饮店要不了那么大的量，土豆等能放的菜倒可以考虑批一麻袋，慢慢用。

像其他的调料之类，最好多走几家，这东西差价大，质量也不完全一样。质量和价钱公道就可以了。

热心网友时间：2023-10-16 09:42

是食材还是用具？