瓜汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 04:37
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 00:37
主料：白瓜、瘦猪肉
辅料：生粉、酱油、花生油、食盐、生姜
做法：1、白瓜洗净，切对边去瓤，再切为片状。
2、猪瘦肉洗净、切薄片状，用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。
热心网友
时间：2022-06-18 00:38
瓜看情况准备，能吃多少拿多少洗净还有姜也洗好拍扁留着小瓜看情况准备，能吃多少拿多少洗净还有姜也洗好拍扁留着
步骤 2
把小瓜丫出来，记住是丫不是切也就是用刀切进去一点后向边上一撇，这样弄出来的瓜煮出来比直接切的要好吃一点，大小的话最好弄的差不多一样最好，这些不会出现一些熟了一些还生着的情况
步骤 3
然后就是用油炒一小姜，油和姜都不用太多不然会抢了小瓜的味道哦，还有就是一定要油热起来后再放姜不然会糊了的
步骤 4
接着就是爆出姜香味后倒入水并且放入味精，味精别放太多不然味道就不好了
步骤 5
等到谁翻滚后倒入小瓜等待，这里的水最好漫过小瓜一些，有时间的话用大火烧开后再用小火慢慢多煮一会最好，没时间的话用大火一直煮也没事，不过记得盖盖子，煮到找一个大块的能用筷子用点力就能戳穿就差不多可以了，还有汤也变成乳白色最好
步骤 6
最后就是在起锅前关了火后加入盐，然后装碗就可以了盐不用太多，毕竟汤食类后面还能加的
步骤 7
最后成品就是这样的，浓浓的香香的非常好吃。
小贴士
温馨提示：这瓜汤配上油卤腐是绝配，食物不好的吃起来也不会停口的，减肥的也可试着只吃这个配饭
步骤 2
把小瓜丫出来，记住是丫不是切也就是用刀切进去一点后向边上一撇，这样弄出来的瓜煮出来比直接切的要好吃一点，大小的话最好弄的差不多一样最好，这些不会出现一些熟了一些还生着的情况
步骤 3
然后就是用油炒一小姜，油和姜都不用太多不然会抢了小瓜的味道哦，还有就是一定要油热起来后再放姜不然会糊了的
步骤 4
接着就是爆出姜香味后倒入水并且放入味精，味精别放太多不然味道就不好了
步骤 5
等到谁翻滚后倒入小瓜等待，这里的水最好漫过小瓜一些，有时间的话用大火烧开后再用小火慢慢多煮一会最好，没时间的话用大火一直煮也没事，不过记得盖盖子，煮到找一个大块的能用筷子用点力就能戳穿就差不多可以了，还有汤也变成乳白色最好
步骤 6
最后就是在起锅前关了火后加入盐，然后装碗就可以了盐不用太多，毕竟汤食类后面还能加的
步骤 7
最后成品就是这样的，浓浓的香香的非常好吃。
小贴士
温馨提示：这瓜汤配上油卤腐是绝配，食物不好的吃起来也不会停口的，减肥的也可试着只吃这个配饭
热心网友
时间：2022-06-18 00:38
热心网友
时间：2022-06-18 00:39
佛手瓜汤的做法
这是佛手瓜
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一只鸡煮6分钟捞出留鸡汤和鸡骨架，鸡肉做焖鸡（见另一菜谱）
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胡萝卜佛手瓜削皮切块，放鸡汤，蚬子干，汤不够的话加水，加盐
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加入分解好的鸡骨，煮45分钟，瓜软了就好啦，试咸淡～出炉，鲜甜得不得了～瓜也好好吃，我家小女儿可以自己喝掉半锅汤😂
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