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在家里,怎么做美味的青椒肉丝?

发布网友 发布时间:2022-04-21 04:38

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-18 00:50

1.把葱拍几下,姜拍散,酒三样混合在一起,泡一个小时出味留用;2.开火,锅辣后放油;3.把切好的肉放入锅中翻炒,放酒炒熟,起锅;4.放油,炒青椒,放酒,七成熟把肉放下来一起炒,放酱油,合匀,起锅,美味即成。青椒肉丝的肉丝 :先准备肉,里脊肉切丝, 顺着肉的纹路去切,顺筋切丝。然后就是腌制,盐 料酒 ,生抽, 老抽 ,姜水 ,生粉, 轻油抓匀能让肉丝更嫩。

准备好食材,起锅烧油葱姜蒜油温八成热放入葱姜蒜接着放肉丝,肉丝炒至八成熟。捞出放在盘子里备用。起锅烧油葱干辣椒段。然后放入切好的青椒丝,青椒丝炒至七成熟放入炒好的肉丝。翻炒30秒钟起锅放入盘中。就可以吃啦。炒肉时注意。不要放盐。炒青椒的时候再放盐。最好用螺丝椒炒就看你个人的喜好。

选猪里脊肉切丝,用葱姜,胡椒粉,料酒,食盐适量腌制。把青椒切成丝,热锅冷油爆炒出锅备用。把腌制好的里脊肉丝放适量的淀粉上劲,放入油锅滑炒至变色,放入炒好的青椒丝,适量生抽,蚝油煸炒均匀,出锅。

1肉丝腌制,加生抽,料酒,糖,抓匀后腌制15分钟。2加一勺清水,少许干淀粉抓匀。3锅里加油,放入姜蒜爆香,加入青椒丝炒一下随即加入肉丝煸炒。4最后加入盐和糖炒匀,淋入水淀粉勾薄芡,炒匀出锅。比较家常但是味道还是不错的。先把肉切成丝,用酱油,盐,豆瓣,鸡精,嫩肉粉腌制好。青椒洗净后,切成条。菜油下锅烧热后将腌制好的肉放入锅中,加入姜,蒜后大火翻炒3分钟。后加入青椒翻炒。加入盐,鸡精,在加入少许豆豉即可。

热心网友 时间:2022-06-18 00:50

青椒肉丝的做法非常简单,首先准备好五花肉,然后清洗干净,切成丝备用,起锅烧油,倒入葱,姜蒜爆香,然后将五花肉放入锅中,加入盐,鸡精,蚝油,生抽,料酒,白糖,胡椒粉,五香粉,翻炒均匀,然后加入少许的水,放入切好的青椒丝,然后翻炒均匀就可以出锅了。

热心网友 时间:2022-06-18 00:50

首先就是要准备好鸡胸肉,然后切成肉丝的状态之后加入一些淀粉,腌制一段时间,然后要准备好青椒切成丝,然后起锅烧肉加油,葱姜蒜辣椒爆出香味之后,把肉丝放进去翻炒一段时间之后加入盐,鸡精,味精,料酒,然后也需要加入一些酱油之后把青椒放进去,翻炒5六分钟就可以出锅了。

热心网友 时间:2022-06-18 00:51

制作方法非常的简单,首先准备好五花肉,然后切成丝,加入盐,鸡精,蚝油,生抽,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,腌制15分钟,然后起锅烧油,倒入葱,姜蒜爆香,然后将切好的肉丝和青椒丝倒入锅中,然后加入少许的水,翻炒均匀就可以出锅了。

热心网友 时间:2022-06-18 00:52

先将鸡肉准备好,切成细丝,然后用料酒,糖,淀粉生抽盐搅拌均匀,腌制一段时间,然后起锅烧油,放入葱,姜,蒜,炒出香味儿后放入肉丝,再加入一些青椒丝搅拌均匀,然后放入生抽,糖和盐,翻炒一段时间就可以了。
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