家庭怎样做玉米面煎饼

发布网友发布时间：2022-04-21 04:40

共1个回答

热心网友时间：2022-04-27 05:02

　　玉米面煎饼果子的做法

　　用料

　　主料：面粉30克小米面30克玉米面(黄)40克鸡蛋3个

　　辅料：香肠3根油条1条紫甘蓝30克

　　调料：色拉油少许甜面酱适量水190克

　　1.将三种粉混合

　　2.慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊

　　3.平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼

　　4.饼表面凝固，打入一个鸡蛋

　　5.用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上

　　6.鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起

　　7.轻轻将饼反过来

　　8.将甜面酱抹在饼上

　　9.紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上

　　10.放入油条和香肠

　　11.将饼卷起，出锅即可(可以做三个24厘米锅子大小的煎饼)