怎么做洋芋焖饭 洋芋焖饭的做法
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发布时间：2022-04-21 04:08
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热心网友
时间：2022-06-17 22:06
洋芋焖饭的做法步骤
1. 将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软.
2. 蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(最好是滚刀), 其余材料切好. 炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边
3. 可以利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比平时炒菜放得多, 这样拌出来的饭才比较好. 油热后, 把青椒, 豆子, 腊肠等入锅炒熟, 炒好的土豆也放进去一起炒, 放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类. 酱油不要放. 喜欢吃辣椒的可以放一些
4. 米饭蒸好后, 把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀, 然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟). OK 出锅.
热心网友
时间：2022-06-17 22:07
土豆2个 云腿片50克
辅料
豌豆50克 腊肉50克
滇味洋芋焖饭的做法步骤
1. 腊肉切丁，云腿切片，焯水备用。
2. 土豆切成小块焯水备用
3. 豌豆焯水备用
4. 米入锅，依次放入腊肉丁，云腿片、土豆块和青豆，蒸熟即可食用。
