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秋葵炒蛋怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-21 04:09

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-09-24 18:43

方法/步骤

热心网友 时间:2023-09-24 18:44

秋葵炒鸡蛋

健康营养,做法简单的一道家常菜。

原料:秋葵、鸡蛋、油、盐。

做法步骤:

第1步、秋葵洗净焯水

第2步、切成小段,鸡蛋打散倒入锅中炒至凝固取出备用。

第3步、锅里油热加入秋葵翻炒

第4步、加入鸡蛋翻炒。

第5步、加入盐调匀即可

第6步、成品图

第7步、成品图

小贴士:

做法简单,营养好吃。

热心网友 时间:2023-09-24 18:44

主料:秋葵 适量、鸡蛋 适量

辅料:盐 适量、菜油 适量

秋葵炒鸡蛋的做法步骤


1

秋葵清洗干净,切开。


2

鸡蛋磕开后,加点盐打散。


3

锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。


4

待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。


5

然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。


秋葵炒鸡蛋的功效:

(1)保护视力:秋葵中含有丰富的维生素A以及胡萝卜素,而鸡蛋中含有丰富的叶黄素成分,这些成分都能够起到保护视网膜,保护视力等作用,所以适量地吃一点秋葵炒鸡蛋对眼睛有好处。(2)帮助消化: 秋葵中含有丰富的黏性物质,这些黏性物质中含有丰富的果胶、牛乳聚糖等营养成分,能够起到促进肠胃蠕动的作用,所以适量地吃一点秋葵炒鸡蛋能够促进肠胃蠕动,从而能够帮助食物更好的消化吸收。

热心网友 时间:2023-09-24 18:45

秋葵炒蛋的做法
秋葵炒蛋是非常美味的一种食物,首先我们需要准备好食材才行,大家要准备好秋葵10只,鸡蛋2-3个,还需要准备好盐、食用油、香油适量才行。
在烹饪的时候,首先我们需要准备好秋葵洗净,而且我们是不需要整只的秋葵下沸水锅中焯水的,一般来说等上一分钟就可以了。然后就可以及时的捞出过凉,去除秋葵的头尾之后,再选择切斜片。然后我们把鸡蛋打散,同时在上面加上一勺水,然后选择加入少量的盐,而且等到锅中的油热之后,就可以入锅快炒了。而且等到蛋液凝结盛出之后,就可以装盘吃了。
然后我们就可以倒油烧热了,之后选择在其中倒入切好的秋葵,然后炒上一分钟之后,再在其中加入盛出的鸡蛋一起翻炒几下,再在其中加入适量的盐以及半勺的香油。这样就制作完成了。

秋葵炒蛋的营养价值
吃秋葵炒蛋对我们健康是非常有好处的,首先在秋葵炒蛋中是含有一种黏性液质存在的,同时其中还有大量的阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等物质存在,这些对人体来说都是非常需要的,同时我们经常的食用秋葵炒蛋,这样就能够起到帮助消化、增强体力、保护肝脏的功效产生,对我们健康是非常有意义的。而且在秋葵炒蛋中,实际上还含有大量的铁、钙及糖类等多种营养成分存在,这样就可以有预防贫血的功效产生。
在秋葵炒蛋中的营养价值是很丰富的,这样对我们人体都是有好处的,特别是可以补充维生素A以及胡萝卜素,这样是有益于我们视网膜健康的,对于维护视力也是有意义的。而且在秋葵炒蛋中的钙含量也是同样丰富的。这样对补钙是非常有好处的。

热心网友 时间:2023-09-24 18:46

主料:秋葵,鸡蛋,红辣椒,油,盐。
做法:
1. 烧锅开水, 放入适量的盐和油, 将秋葵焯水。
2.焯过水的秋葵切成小段,红辣椒切成圈状,鸡蛋加盐打散。
3. 烧热锅, 加入油, 将打散的鸡蛋放入煎制定型后再用锅铲切成小片,盛出。
4.锅烧热放油, 放入黄秋葵和红辣椒圈翻炒,加入盐调味,再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
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