秋葵炒鸡蛋的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-21 04:09

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懂视网时间：2022-09-14 10:48

1、碗里打入两个鸡蛋，加一点盐后打均匀。

2、热锅到冒烟，加入食用油，再烧30秒，下鸡蛋液，让蛋液向四周均匀扩散，翻身，铲成小块后出锅备用。

3、黄秋葵清洗干净后切成小段。

4、继续把锅子烧热，再加一点点油，下黄秋葵翻炒几下，边炒边慢慢加完半碗左右的水。

5、加入盐和生抽调味，淋上香油即可出锅了。

懂视网时间：2022-10-25 15:17

1、材料：秋葵、鸡蛋。

2、配料：盐。

3、首先把秋葵洗净，切开。

4、把鸡蛋磕开，加点盐打散。

5、然后起油锅，先炒秋葵。

6、再将秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。

7、最后蛋液和秋葵一起炒开即可。

懂视网时间：2022-11-08 05:40

1、主料：秋葵200克、鸡蛋3个。

2、辅料：食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。

3、秋葵切段，鸡蛋打散。

4、清水煮沸，秋葵焯水30秒。

5、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。

6、加葱花和蒜片，翻炒均匀，倒入秋葵。

7、加盐，翻炒均匀就可以了。

热心网友时间：2023-01-19 05:29

秋葵肉质柔嫩，口感爽滑，具有健胃，滋补阴阳之功效。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。用秋葵与鸡蛋同炒，味美营养，风味独特。下面介绍秋葵炒鸡蛋的家常做法。

工具/材料

秋葵 150克，鸡蛋 2个，

葱，姜，盐，味精，花椒，红干椒，蚝油，油。

秋葵用水清洗干净，控干水分。用刀把秋葵竖着切成对半，然后再切成小块。

鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。切好葱，姜，备用。

用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜爆锅。放入秋葵翻炒。

放入红干椒，放入少许蚝油，少许盐翻炒。翻炒至一分钟的时间，放入炒好的鸡蛋。

鸡蛋略翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。