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杏鲍菇能炸着吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-21 03:55

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热心网友 时间:2022-06-17 20:49

油炸杏鲍菇
材料:杏鲍菇400克 酱汁:韩式辣椒酱、姜末、蒜末、酱油、糖、香油、乌醋、苹果醋、凉开水适量、香菜
做法:
1、杏鲍菇洗净,切成蓑衣状(这个你可以用2根筷子挡在杏鲍菇两侧进行,这样不容易切断,不过杏鲍菇很脆,一不小心还是会断的,不要紧,这个不影响口感的)
2、电饼铛少油
3、将杏鲍菇放入煎软至两面微黄
4、在煎的过程中,可以准备酱汁,把所有的酱汁的材料混合在一个容器里面,苹果醋可以适量的加一些,也可以根据自己的口味不加
5、把煎好的杏鲍菇趁热浸泡进去,然后放入冰箱冷藏半个小时以上再食用,口感很独特的哦。
蘑菇真是个好东西啊,营养价值高,含大量的蛋白质,口感上也比较接近肉,一直以来都是出家人的必备菜。油炸杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。常吃菌类的食物可以补充丰富的氨基酸,杏鲍菇就是一种人体所需氨基酸很齐全的一种食材哦。营养价值极高,而且具有很丰富的营养素,选择它就是很不错的选择哦。
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