荠菜怎么烧

发布网友发布时间：2022-04-21 03:53

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 20:37

做法
1.将荠菜洗干净，摘去老叶子，绰水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的时候加点盐和油。
2.将香干和胡萝卜切细丝。与绰过水的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等，调味道即可。

营养功效：
具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效。
明目荠菜含有丰富的胡萝卜素，其含量与胡萝卜相当，而胡萝卜素为维生素A原，是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

热心网友时间：2022-06-17 20:38

荠菜的做法步骤：

1、摘去荠菜的黄叶、老梗、老根。

2、需要清水浸泡两小时去除泥沙和异味。

3、流动水多次冲洗干净。

4、沸水汆烫至熟，加少许盐和油入底味和保持颜色翠绿。

5、根据做法不用做相应的调味加工。

下面分享荠菜的两种做法：

凉拌荠菜：
需要食材：荠菜200克、白芝麻10克

需要调料：盐1克、味精1克、香油0.5克、鲜酱油3克、陈醋3克、花椒油1克

1小匙=5ML

制作过程：

1、荠菜摘去黄叶、老根、老茎，放入清水盆里浸泡两个小时左右。

热心网友时间：2022-06-17 20:38

荠菜的话建议包荠菜馅儿饺子，还有就是直接清炒也是可以的。

热心网友时间：2022-06-17 20:39

季菜怎么烧，荠菜的话你可以抄一下，然后凉拌吃也可以，那个做饺子吃，反正吃的方法很多。