土豆烧茄条怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 03:56

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热心网友时间：2022-06-17 20:54

主料茄子400克土豆300克辅料辣椒50克精盐适量味精适量葱花适量姜适量
步骤
茄条炒土豆条的做法步骤11.将土豆去皮洗净切成细条
茄条炒土豆条的做法步骤22.将茄子洗净切丝备用
茄条炒土豆条的做法步骤33.将大葱，姜，洗净，切段备用
茄条炒土豆条的做法步骤44.将辣椒洗净切丝
茄条炒土豆条的做法步骤55.炒锅放油，葱姜炝锅
茄条炒土豆条的做法步骤66.放入茄子土豆翻炒4分钟，加清水炖3分钟
茄条炒土豆条的做法步骤77.然后放入辣椒，翻炒3分钟，放入精盐，味精，调味，出锅

热心网友时间：2022-06-17 20:55

用料

土豆 2个

线茄 3根

大蒜 4瓣

香葱适量

生抽 2汤匙

耗油 1汤匙

白糖 2小勺

干辣椒 1-2根

土豆烧茄条的做法

准备：
1.大蒜切沫
2.香葱取绿叶部分切碎，点缀用

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1.大土豆切长条用清水泡
2.线茄两根切长条用盐腌5分钟
3.炒锅烧热倒油，放蒜沫小火煸香
4.放入土豆条煸炒至表面金黄后推到一边
5.锅中再加少许油，放茄子煸炒至软
6.此时烹入生抽、蚝油、白糖、干辣椒翻炒均匀至全熟
7.最后撒点葱花点缀即可