为什么汤圆煮了变红 汤圆煮后变红还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:58
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-02 00:53
1、不能。
2、酵米面黄杆菌释放的黄杆毒素A留在米粉里，属于细胞毒，能使人体细胞变性坏死，组织器官的功能减退。这种毒素的特点是耐热，水煮、油煎都不被破坏。
3、人们食用发红的汤圆后，可能感到消化道不适，出现腹泻呕吐。如果食用量大，而体质较差，会引起心律紊乱、肝肿大、甚至昏迷。水磨粉宜放入冰箱保存好。一旦发现煮好的汤圆发红，就不要再吃了。
汤圆一般煮熟了都是变色的，要是变红了就说明不能吃了。
热心网友
时间：2023-10-18 10:22
