营养早餐之燕麦发面饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 04:21

共1个回答

热心网友时间：2022-06-17 23:13

前言
做饭最大的乐趣之一，就是不按照菜谱也能做出美味,融进一点点自己的演绎，或是发挥，或是因为现有材料的*，或是根据自己或家人的口味与喜好·····
早上起来，为家人熬上一锅粥，制作一款趣味小饼--简单、营养，充满爱意······
材料
主料：自发粉100g、燕麦片20g；
辅料：食油1茶匙
营养早餐之燕麦发面饼
1
自发面粉和麦片混合，加入适量水，揉成面团。
2
静置醒发30分钟；再度揉匀。
3
把发好的面团，擀成厚圆片。
4
做成心型小饼胚。
5
炒锅加一勺油，油热后，放入饼胚。
6
中火两面煎黄。
锅里点水，加盖煎2分钟。
7
煎至无水，两面再煎2分钟即可装盘。
小贴士
1、把麦片加进白面里效果很好，一是增加了食物的纤维，二是使面团更加柔软，营养更全面！
2、自发粉面粉含有酵母，无需发至两倍大。