如何给山药去皮

发布网友发布时间：2022-04-21 04:23

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热心网友时间：2022-05-13 03:30

如何给山药去皮
工具/原料

山药
去皮器
筷子
钢丝球
蒸锅
用刀削法

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把山药放入水中洗净捞出
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直接用削刀把山药的外皮削掉
本方法浪费比较大，较容易操作。
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用钢丝球法

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把山药放入水中洗净捞出
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用钢丝球把山药的外皮慢慢磨掉
本方法耗时会比较长，也比较麻烦。
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用筷子法

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把山药放入水中洗净捞出
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用筷子把山药的外皮慢慢磨掉
操作和用钢丝球类似，效果也差不多。
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蒸制法

把山药洗净放到蒸锅里蒸熟，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。
蒸熟的山药切片后炒菜、熬粥都可以，或者就直接蘸糖、蘸果酱吃。
效果很好，建议使用此方法。
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煮制法

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把山药洗净放到蒸锅里煮熟，捞出，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。
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煮熟的山药可炒菜、熬粥，方面同上。
方法与蒸法类似，建议使用此方法。