发布网友 发布时间:2022-04-21 04:17
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热心网友 时间:2022-06-17 22:50
红烧鹅肉原料熟鹅肉300 克,花生油200 克(实耗50 克),葱、姜、蒜少许,酱油?红糖、湿淀粉、精盐适量。做法1.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用。 2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。 3.锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜未,烹出香味后加入炸好的鹅肉,翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上,即可盛盘食用。特色益气补肺。 现代医学认为,鹅肉中含有大量蛋白质、维生素和矿物质,肉质细嫩,容易消化吸收,营养价值较高。祖国医学 衔炷谌朔尉肷鼍滋阴补肾之功,可化痰利水,除疹止嗽。