清蒸鲈鱼水开蒸几分钟
发布网友
发布时间：2022-04-21 04:18
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热心网友
时间：2022-06-01 15:33
清蒸鲈鱼水开蒸6-8分钟即可，正确做法如下：
用料
主料：鲈鱼适量、蒸鱼豉油5克
辅料：料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克
1、清理鲈鱼。
2、再放入料酒、姜丝、辣椒。
3、放入沸水锅中，大火蒸6~8分钟即可。
4、倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁。
5、将出锅的鱼淋上调料汁。
6、出锅即可食用。
热心网友
时间：2022-06-01 15:33
鲈鱼重量在1-1.5斤适合，去鳞洗净待用。葱和姜要切两种，一种细丝，一种粗段
步骤2清蒸鲈鱼的做法图解
可以在鱼身两侧切花刀，也可以在鱼背切一刀。鱼背切刀，使鱼看上去完整又能熟透
步骤3清蒸鲈鱼的家常做法
摆放葱、姜段在蒸盘底部，不是为了入味，是为了透气
步骤4清蒸鲈鱼的简单做法
我的锅小，只好用另外的蒸盘，就只好把鱼头切开才能放下了
步骤5清蒸鲈鱼怎么吃
水烧开再放蒸盘，大火蒸2分钟，改中火蒸6分钟，关火焖3分钟。时间一定要掌握好，根据鱼的大小灵活些，但蒸久了肉质不那么嫩了，蒸短了容易没熟透
步骤6清蒸鲈鱼怎么做
起锅的时候，一定把蒸出来的水倒掉，去腥味
步骤7清蒸鲈鱼怎么炒
在鱼身上撒细葱花、细姜丝，烧一勺滚热的豆油，浇在鱼身上，听得到滋滋的响声就有香气飘出了
步骤8清蒸鲈鱼怎么煮
倒入蒸鱼豉油，撒上枸杞配色
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