想用洋生姜做酸菜，应该怎么做呢？
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发布时间：2022-04-21 03:46
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热心网友
时间：2022-06-17 19:59
想用洋生姜做酸菜，需要注意哪些呢？
应该把洋生姜给切成丝或切成条，然后放开水烫，在滴上适量的醋，最后用盖子或者保鲜膜密封住，过个两天或者三天就可以变成酸菜吃了。
最先烧个凉开水，麻椒，大料适当的盐。把所腌渍的原材料清洗，把箩卜切成大面积，把凉开水的水，放进腌菜坛子里边，里边放点泡的野山椒，将适当的水烧开，把菜装进去烫一下，用筷子滚动一下将菜烫匀称，约一分钟上下菜越来越翠绿色，把菜夹出去，再伸开置放放凉，这一烫菜的水不必扔掉，也置放放凉预留。
随后出锅添加醋加多，随后把各种各样大料添加，糖，盐，大火烧开，等候降温后下来控干水的白萝卜，随后密闭好放到通风处就可以啦，用不上多长时间就可以服用啦，别的食物还可以那样做白萝卜清洗，切条或切成片，用盐抓匀腌10分钟腌的水倒入，加一大勺白砂糖抓匀腌15分钟。
每一个地区有每一个区域的泡菜，各有不同。我是潮州的，泡菜一般用芥菜曝晒二天，装腌菜坛子，无氧运动发醇40天。一般立即才，或是熬粥把准备好的油麦菜用刀子他们从正中间切成四半，随后放进到一个大些的盆里，添加刚煮沸的开水，浸包两小时之上，让油麦菜变松。本人觉得白萝卜最好是做，并且很好吃，泡菜一般是用白菜，蔬菜，白萝卜，油菜子或芥菜做的。
东北泡菜是东北地域的一种生活中特点食材。选用大白菜腌渍7*7＝49天而成，具有东北地方特色。白菜经乳杆菌升华后，造成大量的乳酸菌，不但口感好，并且对身体有益。大家饭店采用油麦菜。切条，野山椒水，加白米醋，盐。白砂糖调料。泡浸二十四小时。拌凉菜，烧菜，全是比较好的，清新爽口。最先买颗大白菜，切成丝，添加食盐，让白菜出水出水。把水分攥干，随后你需要找一些大些的矿泉水瓶子把白菜装进去，扭紧瓶塞，大约2个礼拜就可以吃完！并且非常爽爆！
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时间：2022-06-17 19:59
