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为什么切葱和蒜的时候要放一碗水在旁边?

发布网友 发布时间:2022-04-21 04:01

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 21:23

葱和蒜在用刀切时会辣眼,放水占在刀上就不会辣眼了.我试过,是在切洋葱的时候,挺管用的
再看看别人怎么说的。

热心网友 时间:2022-06-17 21:23

沾水在刀上,切时可在切口覆上一薄层水膜,阻止葱,蒜或洋葱的辛辣气味挥发,减少对人的刺激.
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