麦蒿鸡蛋汤 怎么做？
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发布时间：2022-04-21 04:02
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热心网友
时间：2023-10-14 14:16
麦蒿摘洗干净后，用开水烫一下，然后在清水中多浸泡一会儿，去掉野菜特有的涩味，然后挤干备用。麦蒿我吃的不多，据说包包子、包饺子、做豆渣、凉拌、炒鸡蛋都可以的，就是一股淡淡的清香略带一丝苦味。周末老妈从市场上买来一斤麦蒿，问大家怎么吃好，老公说只记得他小时候都是用来麦蒿来做鸡蛋汤的。呵呵，大概那时候把麦蒿加个鸡蛋做碗汤，也就是最奢侈的吃法了。 不过，野菜吃的就是原味的清香，搞得太过复杂，反倒失去了野菜本真的味道。如今，各种纯天然无污染的野菜遍布市场，备受人们的青睐，证明越来越多的都市人开始崇尚返璞归真的生活方式。春天到，野菜俏。如今我们菜市场上的野菜品种有：荠菜、麦蒿、山苜楂。过些日子蕨菜、山芹菜等也会陆续上市。
参考资料：http://ke.baidu.com/view/3498936.htm
热心网友
时间：2023-10-14 14:16
麦蒿鸡蛋汤
原料：
麦蒿、鸡蛋。
做法：
1、麦蒿摘洗干净；
2、用开水烫一下，马上捞出，过凉水；
3、在清水中浸泡1小时，挤干水分；
4、起油锅，油热后爆香葱花；
5、下入麦蒿翻炒几下，添加适量的水大火烧开；
6、淋入搅好的蛋液，用勺子搅动几下；
7、蛋花浮起，关火，调入适量盐和味精即可。
来源：中华美食网
热心网友
时间：2023-10-14 14:17
原料：
麦蒿、鸡蛋。
做法：
1、麦蒿摘洗干净； 2、用开水烫一下，马上捞出，过凉水； 3、在清水中浸泡1小时，挤干水分； 4、起油锅，油热后爆香葱花； 5、下入麦蒿翻炒几下，添加适量的水大火烧开； 6、淋入搅好的蛋液，用勺子搅动几下； 7、蛋花浮起，关火，调入适量盐和味精即可。
麦蒿鸡蛋汤的做法
1、麦蒿摘洗干净；2、用开水烫一下，马上捞出，过凉水；3、在清水中浸泡1小时，挤干水分；4、起油锅，油热后爆香葱花；5、下入麦蒿翻炒几下，添加适量的水大火烧开；6、淋入搅好的蛋液，用勺子搅动几下；7、蛋花浮起，关火，调入适量盐和味精即可。
麦蒿鸡蛋汤做法
要做一道美味的麦蒿鸡蛋汤，首先，你需要准备新鲜的麦蒿。将麦蒿仔细摘洗干净，确保每一根麦蒿都干净无杂质。接着，将摘洗干净的麦蒿放入沸水中快速烫一下，然后立即捞出，用凉水冲洗，以保持麦蒿的脆嫩口感。烫过后，将麦蒿放入清水中浸泡大约1小时，期间要不断挤出多余的水分，以便后续烹饪时能更好地吸...
麦蒿鸡蛋汤概述
首先，将新鲜的麦蒿仔细清洗，确保没有杂质。然后，用开水烫一下，这样可以去除麦蒿自带的苦涩感。接着，将烫过的麦蒿放入清水中浸泡一段时间，进一步去涩，挤干水分后备用。虽然麦蒿的食用方式多样，如包包子、饺子，或是做成豆渣、凉拌或炒鸡蛋，但老公回忆起的，却是将其与鸡蛋结合烹制的鸡蛋汤，这...
麦蒿鸡蛋汤的介绍
麦蒿摘洗干净后，用开水烫一下，然后在清水中多浸泡一会儿，去掉野菜特有的涩味，然后挤干备用。麦蒿我吃的不多，据说包包子、包饺子、做豆渣、凉拌、炒鸡蛋都可以的，就是一股淡淡的清香略带一丝苦味。周末老妈从市场上买来一斤麦蒿，问大家怎么吃好，老公说只记得他小时候都是用来麦蒿来做鸡蛋汤的。...
播娘蒿是农村麦地里一种杂草,有吃过吗?会有哪些美食做法?
播娘蒿鸡蛋汤：播娘蒿清洗干净，切成小段。锅中加清水烧开，加盐和食用油，播娘蒿，倒入鸡蛋液的同时用筷子搅拌，一碗简单清爽的播娘蒿鸡蛋汤就做好啦！可能用播娘蒿配上肥瘦适中的猪肉做成饺子馅才能算是真正的美味吧！首先播娘蒿也要用开水焯一下，去掉它的苦味，挤干水分切碎备用，肥瘦适中的...
麦蒿鸡蛋汤的原料
：麦蒿、鸡蛋。
一款清香诱人的野菜鲜嫩解馋尤其做法多样怎么做都好吃
几种常见的麦蒿美食制作方法：一、麦蒿炒蛋麦蒿炒蛋是一道简单而美味的家常菜。将麦蒿焯水后捞出备用，将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉等调料，与麦蒿一同炒匀即可。这道菜保留了麦蒿的清香味道，还融入了鸡蛋的柔软口感，既营养又美味。二、麦蒿炒肉片麦蒿炒肉片是一道香味扑鼻、色香味俱佳的家常菜。将...
麦蒿怎么好吃?
可以。麦蒿饺子做法 用料 主料：面粉2碗，猪肉500克，韭菜150克 辅料：油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，麦蒿2把 步骤 猪肉切丁加入酱油腌一会。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f7246b600c3387441cd65d985d0fd9f9d62aa0c7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic....
麦蒿怎么吃
麦蒿鲜嫩的时候可以当作野菜食用，凉拌、做包子、做饺子、炒鸡蛋或做汤等都可以。麦蒿包子的做法：1、麦蒿经过焯水后挤干水分，切碎。2、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。3、猪肉切成丁加入酱油腌一会。4、麦蒿洗净取出，挤干水分后切碎。5、韭菜摘洗干净后切碎。6、将所有材料...
麦蒿哪些人不能吃
一般体寒、湿气重的人群不能吃。麦蒿昧辛、苦，性大寒，因此，体寒、湿气重的人尽量不要吃。
