生地煲真蟹有什么作用
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发布时间：2022-04-21 04:29
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时间：2022-06-17 23:55
清热解毒生地螃蟹汤
本汤养阴清热、凉血散结，是民间常用温热病食疗汤品之一。蜜枣滋润养阴。合而为汤，共奏滋阴养血而润燥、清热凉血而散结之功。
用料
青蟹 2只
生地 2块
红枣 5颗（去核）
瘦肉 适量
盐 适量
蜜枣 1颗
清热解毒生地螃蟹汤🦀️的做法
把所有材料清洗切好
请点击输入图片描述
水开后把材料全部放下去再次煮开，调至中小火煮40分钟，放适量盐调味关火即可！
做法二：
生地螃蟹汤
不能与柿子同食
用料
螃蟹2只 生地30g
蜜枣2颗
生地螃蟹汤的做法
把螃蟹洗净，切成两半。
请点击输入图片描述
生地洗净，砂锅中加几碗水，放入生地煮开
请点击输入图片描述
加入螃蟹蜜枣，煮20～25分钟，调味即可。
小贴士
螃蟹的要洗干净，生地不要太多。
清甜下火适合秋天喝的汤。
生地又叫生地黄，来源于玄参科植物地黄的干燥块根，生地的性味甘、寒，归心经、肝经和肾经。生地的功效与作用是清热凉血、养阴生津，用于治疗热入营血、温毒发斑、吐血衄血、热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、阴虚发热、骨蒸劳热、内热消渴等。生地甘寒滋润、苦寒清热，可以入营分和血分，是清热凉血、止血、养阴生津很重要的药物。同时它入肾经，又能滋阴降火，所以可用于阴虚发热、骨蒸潮热，以及温病后期余热未尽、阴液已伤、夜热早凉等症状。
在很多经典名方里都有生地使用，比如《温病条辨》中的清营汤，《小儿药证直诀》中的导赤散等。生地在咱们国家有很悠久的使用历史，东汉时期的第一本本草学专著《神农本草经》中就有记载。需要注意的是脾虚湿滞、腹满便溏者慎用。
热心网友
时间：2022-06-17 23:55
生地水蟹汤是传统名菜之一。汤养阴清热、凉血散结，是民间常用温热病食疗汤品之一。
材料 水蟹3只（约250克），生地黄150克，蜜枣2个。
做法
（1）生地黄洗净；水蟹劏后洗净。
（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
注意：脾虚腹满便溏、胃寒湿者不宜用本汤。
热心网友
时间：2022-06-17 23:56
汤中生地黄茯苓功效生津润，带有地鞘磷脂、甘露醇、葡萄糖、维生素D类化合物及铁制，有补阴散血、祛火的功效，《神农本草经》说用它“作汤除热寒堆积、除瘿。”水蟹茯苓功效咸寒，带有蛋白、人体脂肪、糖原、碳酸盐、维生素b3、维他命（A、B1、B2）等，作用清热散结、健胃消食生津止渴，《本草纲目》说“盐蟹汁，治喉风肿疼。”小枣滋养滋阴。合为之汤，共奏滋阴降火而润肺、清热凉血而消结之功。
生地黄煲水蟹是一道以生地黄、水蟹为关键食物制做的特色美食。留意脾虚腹满大便糖稀、胃湿寒者不适合用本汤。
有养阴清热、散血消结的功效，另外能辅助医治肾阴虚热结的咽喉肿痛、肾阴虚血燥的痈疮疮毒等。
大闸蟹中含的胆固醇、漂呤较为高，以下群体不适合服用大闸蟹：
1、患消化系统疾病的病人，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等。
2、肾脏病症病人，尤其是处在肝炎活跃期、肝肾功能不全的病人，痛风病人。
3、患高血脂、高血压等心血管疾病的病人。
4、过敏性体质者，尤其是对海鲜产品过敏症状。
生地煲大闸蟹的作用：熟地与冷水、蟹同煮，能解躁热，青蟹炖熟地汤养阴清热、散血消结，是民俗常见温热病饮食疗法的滋补汤之一。汤中生地黄茯苓功效生津润，有补阴散血、祛火的功效。青蟹炖熟地汤适合夏季服用，而冬季里脾虚腹满大便糖稀、胃湿寒者不适合服用此汤。
热心网友
时间：2022-06-17 23:56
