青椒西红柿拌面的做法，青椒西红柿拌面怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 04:30

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热心网友时间：2022-06-17 23:58

主料：方便面一包，因为只需要面饼，所以越便宜的越好，我在国外就有那种单卖的面饼。之所以不推荐直的龙须面系列，是因为干吃太粘，而且容易稠。葱酱蒜末，最好加点青椒丝，所有你手头可以找到的剩菜，调味品和香料，鸡蛋若干，西红柿一个，其它不限，你喜欢和冰箱里有的菜就好。做法：先将油加热，加入葱姜蒜末煸香，加入青椒丝等调味，打入鸡蛋，炒香，加入其它，如剩菜，西红柿，黄瓜等等，注意最好切丁，适量加些水，如果汤太稀可加少量水淀粉勾芡，加入酱油，醋，辣椒，番茄酱等等调味润色。注意别忘了同时架锅烧水煮面，不要把面煮软了，适时捞起来盛盘，注意把水沥干，装在大盘子里，不要用碗装。这时候，你的菜也应该熟了，并且也结出了鲜艳透明的汤汁，趁热淋在面上，搅拌一下就可以吃咯！

热心网友时间：2022-06-17 23:59

主料
鸡蛋挂面
80g
青椒
50g
西红柿
50g

辅料
盐
适量
嫩肉粉
1g
老干妈
40g
酱油
2g
姜
2g
小葱
2g
醋
1ml
鸡精
适量
油
10g
猪肉末
30g
步骤

1.把面煮熟捞起来用冷水泡好备用

2.先把青椒和西红柿切丁，肉切成末，姜切末备用。

3.用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会，在放西红柿和青椒炒、放一些嫩肉粉，翻炒后加一点水。然后到在碗里备用。记住放盐和鸡精。

4.用盘子捞面把水沥干，用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。

5.最后把炒好的青椒和西红柿倒在在拌好的面上就好了，可以再撒些葱和香菜。