排骨玉米栗子的做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 04:32

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热心网友 时间：2022-06-18 00:07

夏天总感觉那么那么热，食不下咽，吃饭总感觉少个汤。今天这个汤配上大米饭让你在大夏天可以吃两大碗饭，滋补又开胃，排骨鲜美不油腻，板栗玉米很下饭，喝口汤简直美死了。

难度：配菜(中级)时间：30–60分钟
主料

排骨250克玉米一个
板栗250克茶树菇少许
红枣三个
辅料

盐一勺糖半勺
老酒两勺酱油半勺
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法步骤

1. 排骨洗净切好放油里炸成金黄

2. 玉米、茶树菇切好，在高压锅放进所以材料除了板栗

3. 然后放进一勺盐，半勺糖，半勺酱油，两勺老酒，放一点点枸杞，党参

4. 放进炸好的排骨熬汤啦

5. 等高压锅叫起来转小火烧十分钟，然后关火。然后等高压锅放凉可以打开再放进板栗烧，等高压锅再次叫起来转小火烧15分钟。

6. 成品图

7. 开吃了

小贴士

1.排骨为什么油炸:这样排骨熬制的时候既松软又不油腻，特别是一个优点不塞牙缝。2.为什么板栗不一起熬制:板栗熬太久容易碎，会使汤浑浊不清爽。3.为什么熬制两次:这样排骨更松软更入味。

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热心网友 时间：2022-06-18 00:07

玉米中含有大量的营养保健物质，维生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用， 而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。 比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。 板栗是一种补养治病的保健品，有养胃健脾、补肾强筋的功用，也是冬季很好的滋补养脾肾的食材。 此款养生汤羹可健脾胃，强筋骨，滋阴润燥，是非常适合冬季的一道养生滋补汤。
这款玉米板栗排骨汤，其实和昨天的山药排骨汤的做法是一样的，只不过板栗早放些时间，煮烂些更好吃，这款汤有点甜味，很清香。
材料
排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量

做法
1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。

2.玉米切成块，板栗掰皮。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。

5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。