制作泡菜盐跟水的比例

发布网友发布时间：2022-04-21 04:51

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 02:05

回答您好，很开心能回答您的问题。

一般我们自己做泡菜，最佳的盐水比例为1：12.5，即每1公斤水加80克盐。四川泡菜是中国泡菜的典型代表，其味道咸酸、口感脆嫩、色泽鲜亮、香味扑鼻，可增进食欲、帮助消化，含盐量为8%左右。因此盐水比例在1：12.5最佳，也可根据个人口味适当增加或减少盐的比重。

如果是年长的人食用的话，可以少放点盐，长期食用过咸的东西，对年纪大的人身体不太好。

希望能帮助到您哈

热心网友时间：2022-06-18 02:05

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