请求红枣粽子的做法

发布网友发布时间：2022-05-04 22:23

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 12:30

主料：糯米红枣

辅料：白糖橄榄油

1.粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉

2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀

3.处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣

4.再放一把糯米覆盖红枣

5.将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米

6.反折成三角形状，用棉线*结实

7.依次包好所有粽子

8.将粽子放入电压锅中，加水至粽面

9.煮至3-4小时即可

小贴士

煮粽子的水一定要没过粽子面，这样才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子还杂生米。
棉绳一定要*结实，不然一煮绳子会松开，米就会撒一锅

热心网友时间：2022-06-26 12:30

1，大红枣洗净去核备用。棕子叶、马莲（或线绳），糯米（江米、粘大米）淘好，泡24小时左右。 2，包粽子，每个粽子里包2--3个红枣，绑紧。 3，煮粽子，水淹过粽子，一般小火煮2小时左右。软硬程度可由煮的时间来掌握。 4，根据个人爱好，可添加泡好的花生米、饭豆、枸杞、葡萄干·····增加口味、色彩。

热心网友时间：2022-06-26 12:31

你说的粽子蒸出来是枣红色的我估计是放了红曲米或者血糯。一般粽子里边都是放的蜜枣。有些蜜枣蒸完之后会把旁边的米染成枣红色的。希望能帮到你~！请采纳~！

热心网友时间：2022-06-26 12:31

慢慢的会好起来的拉........

热心网友时间：2022-06-26 12:32

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