吃猪肚可以吃胡萝卜吗
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发布时间:2022-05-04 21:59
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热心网友
时间:2022-06-26 07:12
吃猪肚可以吃胡萝卜,:胡萝卜可以滋阴润燥、促进消化,猪肚能够补益脾胃,治疗脾虚痩弱等症,二者同食可以起到很好的补虚损、助消化等功效,还能益气补血。
玉米胡萝卜猪肚汤
料
玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐
做法
1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切
2.白胡椒压碎
3.猪骨和瘦肉淖去血水
4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中
5.大火煮开,去掉浮沫
6.转小火2小时至猪肚熟透
7.猪肚取出,切粗条
8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时
9.喝前加盐调味
热心网友
时间:2022-06-26 07:12
海带猪肚胡萝卜汤
猪肚含有的微量元素和矿物质,具有一定的补虚健脾的功效,对于气虚血亏,体弱多病的人是大有好处的,此外,海带中含有丰富的碘,胡萝卜被称作小人参,这些东西搭配在一起一定是一道美味的汤菜,最主要的是有益健康。
准备时间:0分钟烹饪时间:120分钟
主料
猪肚400g
海带头2个
胡萝卜3根
辅料
花生1小把
食盐适量g
生姜1块
黄豆1小把
大蒜2瓣
步骤一
海带猪肚胡萝卜汤做法图解1)
1.所有材料准备好,海带头我已经泡发好了的。
步骤二
海带猪肚胡萝卜汤做法图解2)
2.高压锅里面放清水,放入切好的生姜片,洗净的红枣,和花生黄豆,注意把花生黄豆里面坏了的选出。放入两瓣大蒜。
步骤三
海带猪肚胡萝卜汤做法图解3)
3.胡萝卜洗净后,切滚刀备用。
步骤四
海带猪肚胡萝卜汤做法图解4)
4.接着把海带头切小块放入高压锅里面。海带头,顾名思义,就是海带前段,肉质比较厚,比较适合用来炖汤,而且后段则比较适合用来凉拌。
步骤五
海带猪肚胡萝卜汤做法图解5)
5.放入我们切好的肚条,盖上锅盖,高压锅排大气后8分钟后关火。肚条比较耐煮,如果用普通的锅炖,很费时间。我是用高压锅炖后,再放入砂锅里面熬。等高压锅气排完后,放入砂锅里面。
步骤六
海带猪肚胡萝卜汤做法图解6)
6.倒入砂锅后,再加一个橘子皮,用小火慢慢炖。橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,炖汤加橘子皮,还能开胃呢!
步骤七
海带猪肚胡萝卜汤做法图解7)
7.肚条变软,放入胡萝卜。接着炖。
步骤八
海带猪肚胡萝卜汤做法图解8)
8.等胡萝卜炖好后,放入适量食盐调味即可。冬天就是这样,拍照老是模模糊糊的。抱歉啊,大家。
步骤九
海带猪肚胡萝卜汤做法图解9)
9.成品图,因为宝爸上班还没有回来,得放饭盒里面放入保温盒里面保温。嘿嘿
烹饪技巧
猪肚清洗比较费时间,也可以买已经清洗干净了的。如果买的还没有清洗干净的,具体的怎么洗可以上网搜一下