牛奶和咖啡一起喝有害健康吗
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发布时间：2022-05-04 22:25
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热心网友
时间：2022-06-26 13:11
牛奶含有丰富的钙元素，平均每100ML牛奶中含100毫克的钙，是世界营养学家公认的优质钙源，因为牛奶中含有乳糖，易于钙的吸收，有很多因素会影响钙的吸收，比如说体内过量的铁和锌等微量元素，粮谷类食物中的植酸，蔬菜中的草酸，水果中的鞣酸浓茶和咖啡中的多酚类物质都会影响钙的吸收，然而到底咖啡喝牛奶是不是应该一起喝呢？ 这里只是说咖啡中的一些成分会影响牛奶中钙的吸收，然而如果单独饮用咖啡是否对身体有害呢？
咖啡中的的营养成分要先从咖啡是什么说起，咖啡是生长在热带以及*带地区附近一种茜草科常年灌木或乔木植物咖啡树的果实咖啡果中种子，也就是通常所说的咖啡豆，一般植物种子中大部分都含有蛋白质，脂肪，脂溶性维生素，糖类，少量的B族维生素和矿物质，通常我们所喝到的咖啡有两种，一种是速溶咖啡，另一种是研磨咖啡，速溶咖啡是通过化工方式从咖啡中的有效成分提炼出来的 ，是一位美籍日本人发明的，研磨咖啡就是将生的咖啡豆经过烘焙后用机器或手工研磨成粉末状颗粒，用水将其中的部分成分析出（专业讲叫做萃取）而得到的液体，通过加工方式不同我们可以比较速溶咖啡和研磨咖啡中的有效成分是不同的，除了呈味物质有一部分损失，大部分的水溶性维生素都会流失，而脂肪成分几乎是没有，速溶咖啡分两种一种是加调味料的（奶精和白砂糖以及其他添加剂），另一种是纯速溶咖啡（没有加其他成分），实际上咖啡的营养价值是很低的，特别是速溶咖啡也可以称得上是垃圾食品的一种了，但是由于咖啡中含有咖啡因，可以使人兴奋，有延缓疲劳的功效，因此咖啡备受城市白领以及工作压力比较大或经常熬夜的人士欢迎。
咖啡和牛奶中的具体营养成分因产地，生产厂家，产品类型以及制造方式的不同在这里就不列举一些不具有实际意义的数字（具体的可以参考中国食物成分表中的相关数据）
纯的咖啡很苦 虽然有人喜欢喝 但是对身体没什么好处哦
原因很简单 纯咖啡里面有咖啡因 若空腹喝的话 会刺激胃 同时咖啡因会迅速被人体吸收 会导致神经兴奋 有的人对咖啡因的耐受能力比强 两三杯下肚没什么感觉 有的人则耐受能力差一些 一杯就会感觉很亢奋 感觉不舒服
所以咖啡一定不能在胃完全排空的情况下饮用 如果一定要喝那就要往里面加牛奶 是纯牛奶 不是奶精哦 也不是什么奶油球
因此咖啡牛奶可以一起喝 而且要喝咖啡的话一定要加一些牛奶一起喝
在网上看到很多有关咖啡加牛奶有害的说法比如下面的
咖啡＋牛奶＝有害健康。
适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
以上的文字是我引用的 我在一本书里面也看过 估计这些文字都是源自一个出处 除此之外在没有别的更有说服力的证据表明咖啡和牛奶一起喝有害，不管是把咖啡倒进牛奶里 还是把牛奶倒进咖啡里 胃里面的消化过程都是一样 至于是否会产生什么混合物 没有足够的证据 所以说咖啡加牛奶有害不可信，在大多我查阅过的营养书籍上面也没有关于牛奶加咖啡有害的说法，只是由于咖啡中的单宁类和多酚类物质会影响钙的吸收，不单是牛奶中的钙，同样也影响其他食物中的钙，因此儿童和中老年人以及孕妇和乳母是不适宜饮用咖啡的
任何食物都有个度 正所谓美味不可多用 每周喝个两到三次 每次150-250ML左右 没什么大不了的 如果每天喝4-5杯 那就说明你已经上瘾
热心网友
时间：2022-06-26 13:11
热心网友
时间：2022-06-26 13:12
热心网友
时间：2022-06-26 13:12
适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。
富含钙的牛奶则是令骨骼坚因的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。
法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
