金针菇炒羊肉怎么做

发布网友发布时间：2022-05-04 22:16

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热心网友时间：2022-06-26 10:44

用料
主料羊肉片200克
辅料金针菇350克香菜1颗
调料色拉油适量食盐1匙鸡精适量料酒2匙蚝油2匙香油适量孜然3克
金针菇炒羊肉片的做法
1.将金针菇去根切段
2.金针菇用净水洗，并撕散一点
3.煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用
金针菇炒羊肉片Ug.jpg
4.姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈
5.热锅，下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一会
金针菇炒羊肉片dA.jpg
6.下羊肉，翻炒两下，倒入料酒和香油
7.加入孜然粉提味
金针菇炒羊肉片QC.jpg
8.等羊肉变色，下汆过水的金针菇，炒匀
9.放盐，鸡精，翻炒起锅，撒上香菜段即可

热心网友时间：2022-06-26 10:45

主料

羊肉片200克

辅料
金针菇
350克
香菜
1颗
调料
色拉油
适量
食盐
1匙
鸡精
适量
料酒
2匙
蚝油
2匙
香油
适量
孜然
3克
金针菇炒羊肉片的做法
1.将金针菇去根切段
2.金针菇用净水洗，并撕散一点
3.煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用

4.姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈
5.热锅，下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一会

6.下羊肉，翻炒两下，倒入料酒和香油
7.加入孜然粉提味

8.等羊肉变色，下汆过水的金针菇，炒匀
9.放盐，鸡精，翻炒起锅，撒上香菜段即可

热心网友时间：2022-06-26 10:45

金针菇好熟，把羊肉炒熟后，再放金针茹