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带馅的地瓜丸子的做法

发布网友 发布时间:2022-05-04 18:48

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-25 02:49

材料
地瓜2个,糯米粉适量,糖适量
做法1.地瓜蒸熟,剥皮,戴上一次性手套,捏成泥!
2.根据口味加上适量糖与糯米这样就可以准备炸了
3.油烧热,用勺子挖和好的地瓜,就用勺子团一下下锅,炸至金黄就可以了,趁热吃,香甜,软糯!

材料
地瓜泥100公克,白饭100公克,烤过核桃20公克,海苔丝适量,沾酱:36公克,味醂36公克,细砂糖6公克,细砂糖6公克,酱油10公克,盐少许
做法
1.起一锅,将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。
2.取一碗,将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。
3.再加入地瓜泥一起拌匀后,将核桃切碎后加入并拌匀。
4.将做法3的地瓜泥捏成小丸子形状后,用竹串将三个串成一串备用。
5.取一干净的烤盘,于烤盘中涂上薄薄的一层油后,将作法4的丸子串放入烤盘中移入已预热好的烤箱中,以220℃的温度烘烤约10分钟至酥硬,取出沾上作法1的沾酱,再撒上适量的海苔丝即可。

热心网友 时间:2022-06-25 02:49

1.起一锅,将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。2.取一碗,将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。3.再加入地瓜泥一起拌匀后,将核桃切碎后加入并拌匀。4.将做法3的地瓜泥捏成小丸子形状后,用竹串将三个串成一串备用。5.取一干净的烤盘,于烤盘中涂上薄薄的一层油后,将作法4的丸子串放入烤盘中移入已预热好的烤箱中,以220℃的温度烘烤约10分钟至酥硬,取出沾上作法1的沾酱,再撒上适量的海苔丝即可。
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