发布网友 发布时间:2022-05-04 18:49
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热心网友 时间:2022-06-25 02:54
1.猪心洗干净切片,再用清水洗掉血水,用清水浸泡一会,捞出控干水份放碗里。热心网友 时间:2022-06-25 02:54
主料
猪心
200
白菜
400克
西红柿
1个
辅料
姜
适量
香菜
1根
油
适量
盐
1小勺
鸡精
1小勺
生粉
1小勺
步骤
1.猪心洗干净切片,再用清水洗掉血水,用清水浸泡一会,捞出控干水份放碗里。
2.放入姜丝,加入盐,鸡精各半小勺搅拌匀腌二十分钟
3.再加入一小勺的生粉拌匀备用
4.白菜洗干净切块备用
5.西红柿去皮切块
6.准备香菜粒
7.砂锅用中小火加热,放适量油加入姜丝爆香,加入西红柿翻炒片刻
8.放入白菜加上盖子煮开
9.两三分钟的时间白菜就软下去了,搅拌一下,加入一碗清水。
10.加上盖煮开
11.放入猪心再盖上盖子
12.再次煮开,拌一下加入盐,鸡精各半小勺。
13.关火撒上香菜即可