低脂营养,不需过多调料就非常鲜美,娃娃菜炖豆腐怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-04 18:34

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热心网友时间：2022-06-25 01:25

娃娃菜炖豆腐低脂营养，其色香味俱全，是广大群众最喜爱的美味食物之一，但是谈及其做法，大家可能不了解，那么下面我就给大家分享其主要的制作方法。

制作方法

准备主要材料：150g豆腐，150g娃娃菜。调料：适量油，适量盐，适量葱，适量姜，适量蒜，适量生抽，适量美极鲜酱油。

制作过程：先把娃娃菜清洗，竖向掰成条。然后豆腐切片。再切完葱段，姜片，大蒜预留。炒菜锅油烧后，放豆腐进来煎。一面煎黄，翻过来再次。然后加葱蒜略煸炒，加娃娃菜，淋少量生抽，加少量美极鲜酱油，放盐，放水，基本上能遮住锅内的菜，盖外盖炖十分钟。汁收着差不多了，就可以起锅了。

营养价值

大白菜的营养价值很高，其性生寒无毒性，常常服用具备暖胃生津止渴，除烦止渴，利尿通便，清热去火之作用。

娃娃菜和大白菜都归属于十字花科蔬菜水果，从化学成分上而言，大白菜的营养使用价值并不逊于娃娃菜，并且性价高些。很多人感觉一天到晚无精打采，低钾也是一个很重要的缘故，这时候能够多吃些娃娃菜。低钾状况本来并许多见，当代上班族一日三餐没个早点，长期性晚饭不吃，靠很多饮用咖啡来醒神，再再加上工作压力太大，这类肉身和思想的焦虑不安也会导致锌元素的外流，这个时候吃点娃娃菜就很非常好。

娃娃菜是种“超青菜”，但它的钾成分却比大白菜高许多。钾是保持神经系统全身肌肉应激性和一切正常作用的关键原素，常常有职业倦怠的人多吃些娃娃菜可有很好的缓冲作用。对增强免疫力也是有益处。娃娃菜也有助肠胃肠蠕动，促进消化，秋冬季时节多吃些也有解燥有利排尿的功效。

热心网友时间：2022-06-25 01:26

1.准备好全部食材，改刀备用。

2.起锅热油，下姜丝、花椒爆香。

3.接着倒入五花肉，煸炒出油脂。

4.加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油，翻炒均匀。

5.倒入娃娃菜翻炒。

6.再加入魔芋丝、高汤，简单炒匀。

7.把豆腐平铺在表面。

8.倒入一小碗纯净水，撒点五香粉，淋上少许原汁酱油，汤水煮沸。

9.盖好锅盖，转小火炖煮十分钟。

10.到时间后，撒上葱花，转大火收汁2-3分钟即可。

热心网友时间：2022-06-25 01:26

首先那些你需要把娃娃菜在清水里泡15~20分钟，将里面的甲醛全都泡净。之后呢，先把豆腐放在油锅里稍微煎炸一下之后，把娃娃菜放到锅里，放适量的水，放入佐料鸡精，还有蚝油，大概15分钟就能出锅了。

热心网友时间：2022-06-25 01:27

需要准备豆腐和娃娃菜，还有配料，先把豆腐切成小块，然后把娃娃菜洗干净，起锅烧油，放入娃娃菜和豆腐，再加入一点水，加入一点配料，开火煮就可以。

热心网友时间：2022-06-25 01:28

首先，锅里面放入葱姜蒜翻炒，加入娃娃菜，盐，味精，生抽，然后加水，放豆腐，煮15分钟就好了。