牛排七分熟,还有三分不熟,细菌肯定还活着,那不会吃坏肚子吗

发布网友发布时间：2022-05-04 18:40

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 01:56

细菌并非所有的都能感染人类。细菌病毒都一样，有的只感染灵长类，有的只感染飞禽类，有的只感染鱼类。所以通常来说牛排，即便生的，吃了也并不会有事，但是生肉，要保证新鲜，如果不新鲜，会*，吃了会拉肚子，这*并不一定是发臭了。而是细菌有生长过程，新鲜肉细菌最少，常温放置2小时细菌增多，4小时更多，但此时不影响食用，放置更长时间才会真正意义上的*，所以新鲜牛排需要冷冻起来放置，一般3 5分熟都是没有问题的。目前鸡鸭牛猪都是饲养场养的，不存在寄生虫入侵的情况，如果是散养的鸡鸭牛猪，会有寄生虫风险。但是通常5分熟的牛排，虽然不熟，但是内部实际有60多度温度，若持续此温度较长时间是可以杀死大部分寄生虫的

热心网友时间：2022-06-25 01:57

如果牛肉里没有寄生虫一般没事儿，人家追求的是口感。但一般生肉多多少少都有寄生虫，而且有的寄生虫特别恐怖。所以建议最少也要7成熟，这样不至于太危险。

热心网友时间：2022-06-25 01:57

一般好的牛排几乎是没有寄生虫的
所以，都追求最好吃的口感
如果牛排全熟，口感会有些硬
7分大多数人能接受，看起来也相当不错
口感也鲜嫩，不像半熟那样很红
三分熟的话还带有血丝，一般比较少人这样吃

热心网友时间：2022-06-25 01:58

习惯问题。。。中国料理高糖高油高胆固醇你不也照样吃
牛排3 5 7 也一样可以吃老外天天吃人家也没吃坏肚子
只不过不习惯的人吃了以后短时间会有不良反应习惯以后就没事儿了

热心网友时间：2022-06-25 01:59

牛肉是比其他肉都干净的肉类，寄生虫可不是所有的肉里都有的，也不能保证所有的牛肉都没有寄生虫。牛排分很多等级的，许多好的牛排是生吃的，这些牛排肯定没有寄生虫的。