在家冻豆角的方法
发布网友
发布时间：2022-05-04 20:15
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热心网友
时间：2022-06-25 14:16
婆婆给拿来好多自家种的豆角，太多了一时吃不了，放着不吃就会坏掉，所以每年一到夏季，我就会把豆角速冻上，放到冰箱的冷冻室，等到冬天拿出来吃。纯天然绿色的自产豆角在寒冷冬日也可以吃到，东西还不浪费，一举两得。
原料：豆角、水。
做法步骤：
第1步、好多的豆角
第2步、摘去豆角筋，掐头去尾，洗净
第3步、大蒸锅内水烧开
第4步、下入豆角烫3分钟
第5步、用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了
第6步、捞出后立即放入凉水中 ，使其降温
第7步、然后控水后捞出，放置阴凉处晾干
第8步、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。这是第二天已经冷冻好的豆角。
小贴士：
冷冻好的豆角食用时即可拿出，要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻，那样会口感不好
