干煸豆角(素)怎么做
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发布时间：2022-05-04 20:03
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热心网友
时间：2022-06-25 12:40
豆角500克相克食物
牛肉丝50克
酱油10亳升
盐1克
葱末5克
姜末5克
蒜末10克
食用油20亳升
大料辨3个
干煸豆角的做法
干煸豆角的做法图解11.准备食材，豆角去筋洗净折段，牛肉顶刀切丝，葱姜蒜切末
干煸豆角的做法图解22.锅中放少许油，加入几个大料辨炸香
干煸豆角的做法图解33.然后下入牛肉丝煸炒段生，加入少许酱油和盐炒匀
干煸豆角的做法图解44.下入豆角不用加水（利用汤汁来焖熟）
干煸豆角的做法图解55.炒匀盖上锅盖中小火焖制段生
干煸豆角的做法图解66.看锅中汤汁变少，豆角段生加入蒜末炒匀即可出锅
干煸豆角的做法图解77.成盘端上餐桌享用
用手机看这道菜做法
小贴士
豆角必须烧制段生方能食用，否则不熟的豆角吃了会中毒的
热心网友
时间：2022-06-25 12:40
准备好豆角，最好是干的，不然容易溅油
准备大量的蒜末姜末，一定要大量
干辣椒切段
锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出
锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒
煸炒出香味放入豆角
迅速放入酱油，少量盐，少量糖
出锅
