高汤可以用什么其他佐料代替不？？求高汤做法，不要用什么鸡鸭鱼肉的（那些我可以百度）

发布网友发布时间：2022-05-04 20:20

共5个回答

热心网友时间：2023-10-08 15:35

超市有售浓汤宝、高汤晶、鸡汤精一类的替代品，家里做菜时代用一下是可以凑合的，其主要成分中含谷氨酸钠，就是味精——长期大量食用对身体不好。而饭店的高汤是分为毛汤、奶汤和清汤，材料较多，炖制时间长，保质期较短，不适合家庭制作和使用。

热心网友时间：2023-10-08 15:35

朝族特有调料：牛肉粉{袋装的，味道很不错}
另外，鸡油，每次做菜放一点点，味道超好{靠鸡油的时候里面放点萝卜去腥味}

热心网友时间：2023-10-08 15:36

用高汤膏加水勾兑即成.

热心网友时间：2023-10-08 15:36

用高汤粉直接煮成汤

热心网友时间：2023-10-08 15:37

可买高汤料