菠萝猪蹄的做法步骤图,菠萝猪蹄怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-04 19:12
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-25 05:43
菠萝猪蹄的做法
处理过毛毛的猪蹄切块，菠萝君把芯挖出来（不要扔，放一边先）切块
猪蹄用酱油，料酒，盐腌制20分钟（此步省略亦可，直接烫水后扔锅里煮加这些料也成）
猪蹄放锅里煮，水高过猪蹄，（此处也可以稍微放点酱油增色，不宜多，会影响口味）加酸梅五颗左右，加冰糖几大块，把菠萝君的芯放进去一起煮煮煮煮煮。
煮到猪蹄可轻易脱骨，酱汁浓稠。加入菠萝块再煮三分钟。加盐，试味。起锅！
