怎样把寿司裹的紧点?

发布网友发布时间：2022-05-04 19:13

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 05:54

1�将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。
2�将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。
3�将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。

热心网友时间：2022-06-25 05:55

最好是用竹帘，一般在超市都可以买到5块钱左右，要是实在没有，就用一张较硬一些的纸吧，应该也行

热心网友时间：2022-06-25 05:55

压紧卷,买带锯齿面包专用刀来切

热心网友时间：2022-06-25 05:56

那米煮软点就可以勒.