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怎么煮羊肚可以不缩水 需要放什么添加剂么?

发布网友 发布时间:2022-05-04 19:57

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热心网友 时间:2022-06-25 11:41

先将整理好的动物肚类羊肚肉制品放入碳酸钠热溶液(温度:60-80℃)中清洗干净,再放入富磷联温水溶液浸泡5-8小时,然后将肉制品连同腌制液一起倒入开水锅内,煮30-40分钟(约7成熟),熄火后盖锅保温焖2-8小时(焖的时间要根据动物肚类肉制品的品种进行调整),注意观察防止焖烂!

热心网友 时间:2022-06-25 11:41

付费内容限时免费查看回答亲,你好,这个问题由番茄同学来回答,查询资料需要一点时间,请你耐心等待一下。

亲,先将整理好的动物肚类羊肚肉制品放入碳酸钠热溶液(温度:60-80℃)中清洗干净,再放入富磷联温水溶液浸泡5-8小时,然后将肉制品连同腌制液一起倒入开水锅内,煮30-40分钟(约7成熟),熄火后盖锅保温焖2-8小时(焖的时间要根据动物肚类肉制品的品种进行调整),注意观察防止焖烂!

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