马竹菜怎么吃才好

发布网友发布时间：2022-05-04 17:17

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热心网友时间：2022-06-24 07:41

“马珠菜”，也叫“蚂蚱菜”，是我们北方地区很常见的一种野菜。最为常见的吃法就是包包子，味道那叫一个美啊

每年4月下旬至5月初是采摘山蚂蚱菜的最佳季节，一簇簇鲜嫩的山蚂蚱菜遍地生长。采摘时只掐山蚂蚱菜的嫩尖儿，以一掐即断为度。采来的山蚂蚱菜要用开水焯过，捞到冷水中浸泡，以去除涩味儿。
蚂蚱菜长大后开白色花，是牲口的好饲料。根粗大，可入药。
我们用大蒜拌的，很可口
包饺子吃：
当然了，炒着吃，炖豆腐吃也都非常好吃。

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