发布网友 发布时间:2022-05-04 16:56
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热心网友 时间:2022-06-24 04:35
用料
白萝卜 两条(1000克)
粘米粉 450克
冬菇 五六朵
虾米 适量
干贝 五六粒
腊肠 一条
腊肉 一块(不要多过腊肠好些)
盐
白胡椒
自制萝卜糕的做法
白萝卜刨丝,干贝冬菇虾米泡发待用
热锅翻炒腊肠、腊肉
再放撕碎的干贝,切碎的冬菇虾米翻炒
放萝卜丝翻炒,这时候会出很多水,所以不用加水
加盐、白胡椒、一点点鸡精(鸡精可省)调味
以上材料断火,晾凉。到粘米粉进去搅拌
倒入模具,隔水整熟(这么多材料我整了将近一小时)
可直接吃,切片煎来更好吃