腐烂白菜萝卜做成泡菜，韩国知名品牌*关厂，韩国对食品安全有多严格？

发布网友发布时间：2022-05-04 22:56

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 00:33

腐烂的白菜，萝卜做成了泡菜，对于韩国人民而言，其实是直接威胁到了全国人民的健康。因为泡菜对于韩国人民是非常重要的。韩国已经计划申请把泡菜和泡菜文化列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产，所以在韩国，如果泡菜出现各种问题，那么对于整个韩国国家而言都是极其重视的，因此采用过期的一些白菜制作泡菜，那么对于整个国家人民而言，都是一件极其恶劣的事情。所以韩国对于食品安全，尤其对于泡菜的安全是十分重视的。

泡菜的主要原料就是各种蔬菜，而且泡菜当中的维生素以及各种矿物质含量十分的丰富，豆类当中含有丰富的蛋白质。在炮制过程当中，其中蕴含的维生素不会受到破坏，所以泡菜的营养价值要更高一些。而且泡菜发酵的过程当中，本身就是富含有大量的乳酸。对于人体有很多的好处。活性乳酸菌可以抑制肠道当中*菌的生长，减弱*菌在肠道的产毒作用，并且有帮助消化，防止便秘，防止细胞老化，降低胆固醇等等各种作用。

泡菜，因为制作过程当中就有各种的安全问题。所以韩国在制作泡菜当中要求十分严格，而且韩国泡菜的制作讲究也非常的多。每一个家庭都有自己独特的祖传腌制泡菜的方式。品种，口味儿多种多样。我们在看韩国电视剧的时候也不难发现，他们在饮食方面是十分注意泡菜方面的搭配的。

不同的饮食要搭配不同味道的泡菜，才能够体会到不同菜的好吃程度。因为在制作泡菜的过程当中，会积累大量的亚*盐。亚*盐会对于人体产生很多的危害，所以我们在制作之前采用一些过期的白菜的话，很有可能直接引起食物中毒，引起人的生命安全威胁。

热心网友时间：2023-10-09 00:33

不怎么严格，因为有些食品厂家非常不干净，而且也不利于保障消费者的生命安全，并且有些行为已经被新闻报道了，所以我认为不怎么严格。

热心网友时间：2023-10-09 00:34

韩国对食品安全是非常严格的，他们要求高质量。只要白菜坏了一丁点，他们也是不会用它做泡菜的。

热心网友时间：2023-10-09 00:34

韩国还是比较注重食品的安全问题的，没有将不达标的食品销售出去，足以看出韩国在食品安全上严格把关。