油炸四川酥肉的做法,油炸四川酥肉怎么做好吃
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发布时间：2022-05-04 23:28
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时间：2022-06-27 04:38
1.
上好的五花肉洗一下，去皮，切成0.5cm厚片
2.
姜切片，放入切好的肉片中，肉片再加盐，花椒腌10分钟。加糖，生抽，老抽，五香粉腌15分钟。
3.
加两个鸡蛋，调匀。加红薯淀粉静置10分钟。挂糊。
4.
锅内放多一些油，油温升高后下肉片炸，浅*时捞出，依次炸完肉片。再次待油温升高后复炸一次至金黄即可。
