晒鲅鱼的做法

发布网友发布时间：2022-05-04 23:50

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 09:37

材料
鲅鱼，盐，十三香，五香粉，孜然粉，辣椒粉，椒盐，麻辣鲜，白芝麻，花椒粉，胡椒粉，香麻油，橄榄油
做法
1.将鲅鱼洗净出去内脏，将鱼从中间剖腹开，然后一直展开成扇状，将调料根据自己口味适量调制在一起搅拌均匀，然后涂抹在鱼身，多撒一些，每个部位都撒上调料，涂抹均匀以后盖上保险膜腌制一晚
2.将腌制好的鲅鱼取出依次摆放在烤盘内，（经过一晚上的腌制，馅料已经充分溶入到鱼身体内，烤起来更加入味），烤箱预热200度
3.在每条鱼的身上均匀涂抹香麻油和橄榄油，涂抹完毕之后在上面再次撒入秘制调料。放入烤箱上下火一起考20分钟取出再涂抹一层香油，在入烤箱烤15分钟即可

热心网友时间：2022-06-27 09:37

1.蒸着吃，将鲅鱼切成条放在碗里下面放上八角和葱姜少放点醋和美极鲜上蒸锅即可。2.切成丁多放油炒着吃，喜欢吃辣可放点辣椒和花椒.3.烧汤。

热心网友时间：2022-06-27 09:38

红烧鲅鱼把刺去掉剁碎成泥放些面淀粉红色辣椒粒粒盐糖少点搅匀然后把它做成一个一个小饼煎一下至金黄捞出在整一个汁红烧或者糖醋或者番茄随你喜欢把煎好的鲅鱼放里面挂一下呼呼出锅喜欢就撒点香菜点缀一下很好吃
你还可以把鲅鱼放一些黄豆没有泡过的放在一起炖一起出锅豆还比较有嚼头

热心网友时间：2022-06-27 09:38

放些面淀粉.