玉米饼做法家常做法
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发布时间：2022-04-21 03:24
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时间：2022-06-17 17:41

玉米饼子怎么做好吃?
主要材料:棒子面(白) 400克
辅材:黄豆面粉 200克
调味品:酵母粉 1克 食用油 60克 各适当
做法
1.将棒子面、黄豆面粉倒进盆中，用温开水和匀，放进酵母粉搅拌，盖上布，饧约1钟头。
2.净压力锅内腔底锅抹上食用油，烧开后，把饧好的苞米面糊分为一小块，每一份在双手正中间搓成环形，平放到底锅用力按干，做成烙饼形，锅内堆满制好的烙饼后，盖上盖子，再加高压阀，2至3分钟后，开启锅，在饼间隙处小心地倒些开水，水至烙饼的一半就可以，盖上盖，再加阀，十多分钟后，听不见锅内的声响即取下阀，改成文火，待水蒸气排完后，就可以铲出。
小提示
1、棒子面用开水烫直以后，再用劲揣，那样出去的烙饼经久不散口。
2、用作水煎包的方式来煎玉米面饼子，底儿焦，里边绵软美味。

棒子面的益处
1、减肥瘦身，它自身也有的发热量底，能提升我们的饱食感。
2、抗癌防癌，苞米分中的绿色植物甲基纤维素能加快致癌物和别的内毒素的排出来，还能遏制癌症药物对身体的副作用。
3、降血压降低血脂，棒子面中有丰富多彩的钙。
4、提升记忆力、延缓衰老。能刺激性人的大脑提高头脑和记忆能力。
5、清目，棒子面中的叶黄素和玉米黄质能消化吸收进到眼里的危害光源。

6、推动肠胃肠蠕动。
玉米的功效与作用
1、健脾胃益胃
大家都了解吃杂粮益处多多，并且苞米也是很美味的杂粮之一。苞米味甘，甜，合适健脾养胃。因此有健脾胃益胃的作用。
2、延缓衰老
苞米以其成份多种多样而而出名。比如苞米带有维生素D和E及磷酸，临床实验证实这种成份有延缓衰老功效。
3、抗癌
苞米不仅带有丰富多彩的维他命，并且胡罗卜素的成分是黄豆的5倍多，也有利于抑止致癌物质。
