孩子最爱吃可乐鸡翅怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 03:24

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热心网友时间：2022-06-17 17:42

鸡翅500克
可乐
1罐
葱10克
姜10克
蒜10克
盐
5克
胡椒粉5克
料酒20克
鸡粉
3克
味精3克
生抽
25克
老抽
10克

- 做法 -
1.
将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。

2.
葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花

3.
锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。

4.
此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。

5.
放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。

6.
最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。

7.
撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就完成了

热心网友时间：2022-06-17 17:43

做法：

1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。